ごま専門カフェ『goma to』からごまのバレンタインスイーツ「ごまと大納言のチョコテリーヌ」が登場！

ごま専門カフェ『goma to』は行列のできる人気店「Pâtisserie ease」の大山恵介氏とコラボレーションした、バレンタインスイーツ「ごまと大納言のチョコテリーヌ」を1月16日（月）からテイクアウト、2月1日（水）からイートインにて期間限定で提供します。

「ごまと大納言のチョコテリーヌ」は、表面にはキャラメリゼした白ごまをまぶし、中には濃口のごま油を使用したガナッシュ・白ごまのプラリネ・大納言が練り込まれた生地を使用しています。濃厚なチョコと香ばしいごまの風味がお互いを引き立て、大納言が入ることにより和を感じられる、新感覚のチョコテリーヌです。さらに、イートイン限定でほっこりとした甘さを感じられる「ごま香るホットチョコレート」と白ねりごまとバニラアイスのベースに、チョコレートチップ＆シロップを加えてガトーショコラをイメージした「季節のごまシェイク（白ねりごまのチョコレートシェイク）」を提供します。

【テイクアウト限定メニュー】提供期間：2023年1月16日（月）～2月14日（火）
※数量限定、なくなり次第終了。
※価格は全て税込

『ごまと大納言のチョコテリーヌ』3,500円
表面にはキャラメリゼした白ごまをまぶし、中には濃口のごま油を使用したガナッシュ・白ごまのプラリネ・大納言が練り込まれた生地を使用しています。濃厚なチョコと香ばしいごまの風味がお互いを引き立て、大納言が入ることにより和を感じられる、新感覚のチョコテリーヌです。

【イートイン限定メニュー】提供期間：2023年2月1日（水）～2月28日（火）
※数量限定、なくなり次第終了。

『ごまと大納言のチョコテリーヌ』 1,300円
濃厚なチョコと香ばしいごまの風味がお互いを引き立て、大納言が入ることにより和を感じられる、新感覚のチョコテリーヌです。お食事後やドリンクとご一緒にお楽しみいただけるように、イートイン限定サイズとなっております。

『季節のごまシェイク （白ねりごまのチョコレートシェイク）』 730円
白ねりごまとバニラアイスのベースに、チョコレートのチップとシロップをミックスしたシェイク。チョコレートの甘さと、ほんのり香る白ごまの風味が絶妙にマッチした一杯。

『ごま香るホットチョコレート』 650円
やさしい甘さのホットチョコレートに白ねりごまを加えることで、奥深いコクとまろやかな風味をプラス。ふんわりした食感のマシュマロをトッピングし、見た目にも華やかな一杯に仕上げました。

店　名　：goma to
住　所　：東京都目黒区緑が丘2-24-8 アーブル自由が丘
営業時間：11:00～21:00（L.O. 20：00）
電話番号：03-6459-5959
定休日　：不定休
座席数　：店内30席、テラス8席

gomato

創業160余年、ごま一筋「かどや製油」による初のカフェ『gomato（ごまと）』。2022年6月17日（金）自由が丘にグランドオープン。

www.kadoya.com