完熟果実✕チーズケーキの新感覚♡スイーツバー「Bonchi Stand」旬を楽しむ贅沢体験

「Bonchi」とは？フルーツの可能性を広げる注目ブランド

＜Bonchi＞は山梨県南アルプス市を拠点に、“果物のおいしさをもっと多くの人に届けたい”という想いから設立された農業スタートアップ。設立からわずか5年で、百貨店や高級ホテル、飲食店との取引を拡大してきました。今回のスイーツスタンドはその集大成ともいえる存在。生産から流通、そしてスイーツという形での提供まで、果物をトータルプロデュースする新しい形に注目です。

「完熟果実×レアチーズ」の新食感！フルーツレアチーズケーキバーが登場

注目は、テイクアウト専用で販売される「フルーツレアチーズケーキバー」。四季折々に旬を迎えるフルーツを使ったレアチーズケーキバーを常時8種類展開します。

その名の通り、旬の完熟フルーツとレアチーズケーキを融合させた贅沢なバータイプのスイーツで、見た目にも華やか＆片手で楽しめるのが魅力です。

産地直送で届く完熟フルーツを贅沢に使い、果実本来の味わいと香りを引き立てる設計。チーズケーキ部分は濃厚ながら爽やかで、フルーツとの一体感が絶妙。これはまさに「果実を食べるチーズケーキ」！

メニュー開発には、自由が丘で25年にわたりイタリアンの名店として愛されてきた「Babbo Angelo」のオーナーシェフ コッツォリーノ・アンジェロ氏監修のもと、完熟生フルーツの魅力を引き出すことのできるレアチーズケーキを開発。

食べ歩きのできる1本入りから、ホームパーティの差し入れにも使いやすい4本入りなど様々な商品ラインナップを用意しています。

販売開始キャンペーン

販売開始を記念して、2025年6月5日（木）〜6月30日（月）にお越し頂いた方には、山梨県産のワイン葡萄を贅沢に使ったフレッシュジュースを先着100名様にプレゼントいたします。この機会にぜひBonchi Standをご利用いただき、キャンペーンの特典をお楽しみください。

スタンドスタイルで気軽に楽しめる！中目黒の新スポットに

店舗はテイクアウト専門の「スタンドスタイル」。カジュアルに立ち寄れる立地と雰囲気で、散歩やデート途中にぴったり。

営業時間は10:00〜19:00を予定、中目黒に訪れる人たちの新たな“ごほうびスイーツ”になる予感です。

今後は、季節ごとのフルーツを使った新商品も登場予定とのことで、訪れるたびに新しい発見があるのも楽しみなポイント。

「フルーツって、こんなにおいしいんだ！」そんな感動を、スイーツというやさしい形で届けてくれるBonchi Stand。中目黒に行ったら、ぜひ立ち寄ってみてはいかが？ 完熟果実の底力を、あなたの舌で感じてみてください♡

Bonchi Stand 中目黒 | Bonchi

bonchifarm.com