画像: GLACIELのホワイトデー&ひなまつり新作スイーツ☆

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GLACIELのホワイトデー&春新商品の試食会へ
うかがってきました
こちらの記事の続きです
GLACIELのホワイトデー&春新商品の試食会がはじまります☆
http://ameblo.jp/photolife-memorial/entry-11986048872.html
上記の記事でもご紹介させていただいた
GLACIELで新商品を試食させていただきました
ズラリと新商品が
カラフルで繊細さを感じられるものばかり
パステル
かわいいピンクのハート型
マダガスカル産バニラのアイス、野イチゴのゼリー
ミルクシャーベット、苺ピューレが入ったアーモンド生地の
組み合わせです
ひなまつりダコワーズ
かわいいひな人形がのっています
甘酸っぱいフランボワーズとバニラとイチゴのアイス
ダックワーズ生地のバランスが抜群です
こんなかわいいアントルメ グラッセで
お祝いをしたいです
日向夏
さっぱりとしていて男性にもオススメ
宮崎県産の新鮮な日向夏の香りを
たっぷり味わえます
スポンジ生地にも日向夏が感じられ
柑橘の香りでリフレッシュ
ほんのりと感じられる苦みを楽しめます
宮崎から届いた日向夏をすぐに調理しているので
フレッシュです
アントワネット
女王様をイメージしたホワイトデーの新作です
豪華で華やかな印象
バラが香る木苺のシャーベット、バニラと苺の
マーブルアイスクリーム、ライチとローズを組み合わせ
ベリー風味のマスカルポーネアイスクリームで
エレガントな仕上がりです
さくら
ころんとしたフォルムがかわいいです
色合いが優しいピンク
ほのかな塩味のある桜の葉&バニラアイス
苺のコンポートを合わせて、マスカルポーネシャーベットで
全体をまとめたアントルメグラッセ
バルーンドフリュイ
ベリーソースを塗った生地&バニラアイスクリームと
チョコレートパフの土台に、バニラとイチゴのマーブルアイスを絞り
色とりどりのフルーツシャーベットで華やかに飾り付けました
テクレール
京都宇治の抹茶をふんだんに使用したダコワーズ生地に
バニラアイスを絞って、キューブ状の抹茶アイスクリームを
トッピング
アクセントには黒豆が
抹茶本来の奥深い上品な甘みとほろ苦さを楽しめます
ちょっと溶けて、とろけてきたくらいが食べごろです
たっぷり新商品を堪能した後は
生グラスの試食もさせていただきました
生グラスとは生アイスクリームのこと
通常のジェラートやアイスクリームよりも
やわらかい味わいが特徴です
江森さんのアントルメグラッセは
どれもアートで、見ているだけで本当に楽しい気分になれます
江森さんの人柄があらわれているんでしょうね
帰りにアントルメグラッセをいただいたので
おうちでも楽しみたいと思います
GLACIEL グラッシェル
住所 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-2-23
電話番号(代表)03-6427-4666
営業時間11:00-20:00(カフェL.O19:00)
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