奥田政行シェフプロデュースによるパスタ専門店

広島三越地下1階に、田舎の「うまい!」を集めたパスタ専門店『海と里山のパスタ&ドルチェ AJIKURA by アル・ケッチァーノ』が4月29日(金・祝)にオープン!

都会と「都会と田舎をパスタで結ぶ」をコンセプトに、A級グルメで町おこしを行う島根県邑南町の「里山イタリアンAJIKURA」と、山形県鶴岡の超人気イタリアン「アル・ケッチァーノ」がコラボレーション。山形はもちろん、山陰・山陽の自然が生み出す素晴らしい食材をふんだんに使用した、オリジナリティあふれるパスタを楽しことができます。

メニューの一例

画像: [フレッシュトマトとバジル] 新鮮なトマトをざく切りにしバジルを添えたシンプルなトマトソースパスタ 1,200円(税別

[フレッシュトマトとバジル]
新鮮なトマトをざく切りにしバジルを添えたシンプルなトマトソースパスタ
1,200円(税別

画像: [岩城島レモンとボンゴレビアンコ] あさりをふんだんに使ったボンゴレにパセリとバジルを合わせた、アル・ケッチァーノ人気メニュー。岩城島のレモンがさわやかな逸品 1,200円(税別)

[岩城島レモンとボンゴレビアンコ]
あさりをふんだんに使ったボンゴレにパセリとバジルを合わせた、アル・ケッチァーノ人気メニュー。岩城島のレモンがさわやかな逸品
1,200円(税別)

画像: [アンべミール 石見和牛のロースト] アル・ケッチァーノスペシャルプレート!石見和牛のローストにオイルベースのパスタとスープ。大満足のワンプレート 3,500円(税別)

[アンべミール 石見和牛のロースト]
アル・ケッチァーノスペシャルプレート!石見和牛のローストにオイルベースのパスタとスープ。大満足のワンプレート
3,500円(税別)

■アラカルトやドルチェ、ワインも充実!

画像: 【ドルチェ】 だだ茶豆のロールケーキ、だだ茶豆のティラミス、ズコットなど 【ジェラート】 里芋とココナッツ、アスパラガス、トマト、じゃがいもなど 【ドリンク】 石見麦酒(島根)ベルジャンホワイト、三次ワイナリー(広島)TOMOÈ デラウエア、こだわりハンドドリップ コーヒー、香木の森のハーブティー、ご当地サイダーなど アルコールからソフトドリンクまで、山陰・山陽地方の飲料を幅広く取り揃えております。

【ドルチェ】
 だだ茶豆のロールケーキ、だだ茶豆のティラミス、ズコットなど
【ジェラート】
 里芋とココナッツ、アスパラガス、トマト、じゃがいもなど
【ドリンク】
 石見麦酒(島根)ベルジャンホワイト、三次ワイナリー(広島)TOMOÈ デラウエア、こだわりハンドドリップ
 コーヒー、香木の森のハーブティー、ご当地サイダーなど
 アルコールからソフトドリンクまで、山陰・山陽地方の飲料を幅広く取り揃えております。

画像: メニューの一例

■SHOP info■
 ●店舗名   :海と里山のパスタ&ドルチェ AJIKURA by アル・ケッチァーノ
 ●住所    :広島三越(〒730-8545 広島県広島市中区胡町5-1)地下1階
 ●TEL     :082-242-3111(広島三越 代表電話)
 ●営業時間  :10:30〜19:30(L.O. 19:00)
 ●定休日   :広島三越に準ずる
 ●アクセス  :広島電鉄本線「胡町」電停より徒歩1分
 ●お支払い  :現金またはクレジットカード、商品券(三越に準ずる)

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