Maison Premiere内覧会♡春色ディナー

先日伺った、メゾンプルミエール内覧会。会場の次は、ディナーをご紹介します♡
前回の記事↓↓
恵比寿の丘に佇む森の中の一軒家♡MaisonPremiere
フランス人シェフのArmand Arnal氏。
ミシュラン一つ星も獲得したすごーいシェフなのに、気さくにお写真うつってくださいました
そんなシェフのお人柄が感じられるような、気取らないあったかいコースがこちら↓↓
薩摩軍鶏のタルティーヌ
身がしっかりして美味しい~♡♡あっという間に2つペロリでした
フレッシュハーブのヴルーテ
ピンクのお花も目を楽しませてくれる鮮やかなグリーンのスープ。添加物不使用で体にも優しい!ハーブの爽やかなお味でした。
カナダ産ケベック鴨のグラブラックスと レモンマスタードであえた白菜のサラダ
ウキウキするようなカラフルで春らしいサラダでした白菜のサラダがこんなオシャレになるなんて!
海藻ジュレのサラダ 福江島産岩のりのヴィネグレット
少しずついろんなお野菜が食べられて嬉しいっ
五島列島直送 鮮魚の盛り合わせポワレ 2種のアスパラガスのピューレと共に
こちらは、のどぐろとイサキとホタテ。盛り付けが美しくて、食欲をそそります。
プラトー・ド・フロマージュ
1番奥のブルーチーズには、トマトのコンフィチュール。丸ごとプチトマトがあまーくてチーズに合う♡実は瓶で買って帰りたいくらいハマってました
ワゴン デセール
スイーツはなんと3種類もいただいちゃいました1人でじゃないよ、ちゃんとシェアして半分ずつ!
最後のは、フルーツのミネストローネだって。デザートにカジュアルなドーナツが出てくるのも新しい
ノンアルな私には、ソフトドリンクが充実しているのも嬉しかったな♡
いただいているのは、オシャレなボトルに入った葡萄ジュースです。
こちらのみかんジュースは、樹齢30年以上の木からとれるみかんで作っている特別なジュース。みかんの味が濃い!
いろんな食材が食べられるヘルシーなコースでした。今度は、お野菜好きの旦那を連れて行きたいな
お友達や家族とのお食事、ビジネス利用、ウェディング、誰とどんな場面でも心地よく過ごせるサラマンジェスタイルを体験しに伺ってみては?
Maison Premiere
http://maison-premiere.tokyo/
東京都目黒区中目黒1-1-29
JR線恵比寿駅西口より徒歩7分、日比谷線中目黒駅正面出口より徒歩7分、東急東横線中目黒駅正面出口より徒歩7分
営業時間/11:00~20:00
利用可能時間/10:00~21:00

ameblo.jp