“美しく重なる層が奏でる、パイのリズム”ミルフィユ専門店「MILLI MILLI(ミリ ミリ)」が伊勢丹新宿店にオープン
「東京ミルクチーズ工場」「ザ・メープルマニア」「フランセ」など、人気スイーツブランドを展開する株式会社シュクレイが5月20日、新ブランド「MILLI MILLI(ミリ ミリ)」を伊勢丹新宿店にオープンしました。
「MILLI MILLI」は、同社が70年以上にわたり培ってきた技術をもとに生み出す1,944層の繊細なパイ生地が主役の、軽やかでリッチな新食感のミルフィユ専門店です。
「美意識を纏う、ミルフィユ」
フランスの伝統菓子であるミルフィユに、抹茶や柚子など日本ならではの素材と、繊細な美意識を重ね合わせて生まれた「MILLI MILLI」。目指したのは、華美になりすぎず、それでいて印象...
メディアライター Yuki Katagiri
@ カワコレメディア編集部