ミシュランガイド大阪2026【セレクテッドレストラン】掲載!ン」地元食材の魅力満載「なにわイタリアン」
大阪天満橋のイタリア料理店「Nishideria」。【大阪産食材を取り入れたテロワールイタリアン】を提供する人気レストランがミシュランガイド大阪2026【セレクテッドレストラン】として選出されました。高級ホテルの星付きレストランなどで腕を磨いたオーナシェフによる「なにわイタリアン」を紹介します。
Nishideria (ニシデリア)
大阪の天満橋駅近く、昼はビジネス街、夜は閑静な住宅街にも近いビルの2階に佇む「Nishideria」。高級ホテルの星付きレストランなどで腕を磨いたオーナシェフ西出氏が腕を奮います。ここで提供されるのは、大阪近海で獲れる新鮮な魚介類、なにわ伝統野菜、そして復興...
スイーツコンシェルジュ、メディアライター磯貝由起
@ カワコレメディア編集部