【発売30周年記念】豆苗のすべてが1冊に♡『永久保存版 豆苗完全攻略本』が4月30日発売
発売から30年。いつの間にか食卓の“定番野菜”になった 豆苗(とうみょう) に、ついに“完全攻略本”が登場。発芽野菜国内シェアNo.1の村上農園が、豆苗の魅力をぎゅっと詰め込んだ 『トップメーカーだから知っている 永久保存版 豆苗完全攻略本』 を4月30日に発売。「豆苗って、実はこんなに奥深かったんだ…!」そんな発見が次々と出てくる、まさに永久保存版の一冊です。
コスパ最強、栄養満点、再生栽培もできる万能野菜
豆苗は、えんどう豆の若い葉と茎を食べる緑黄色野菜。シャキシャキ食感とほのかな豆の香りが魅力で、タンパク質・ビタミンB群・βカロテン・ビタミンCなど、豆と葉物の“いいとこ取り”の栄養...
メディアライター yagiza
@ カワコレメディア編集部