驚きと感動があふれ出すデザートを体感
セルリアンタワー東急ホテルのタワーズレストラン「クーカーニョ」では、今年も「ホテル・ル・ブリストル パリ」（フランス・パリ）のシェフパティシエ「ローラン・ジャナン」来日企画として「ローラン・ジャナン プロモーション2015」を開催。期間は7月14日（火）～7月31日（金）のランチタイム及びディナータイムです。また7月14日（火）～7月16日（木）の3日間はローラン・ジャナン氏本人も在店します。「クーカーニョ」のシェフ永妻信人が彩るプロヴァンス料理とともに、ジャナン氏のデザートを楽しむことができます。
ローラン・ジャナン氏
www.ceruleantower-hotel.comフランスを代表するパティシエとして注目を浴びるジャナン氏。ジャナン氏のデザートは単に美しく美味しいというだけではなく、彼の夢や希望そして“遊び心の哲学”に満ち溢れ、ひとつひとつのお菓子作りにおいてストーリーを表現しているのが特徴です。食した方がその物語を肌で感じ、驚きと感動があふれ出す、まるで舞台のワンシーンが展開するデザートの数々を毎年日本のファンに届けてくれます。
過去来日時に提供された ローラン・ジャナン作品
www.ceruleantower-hotel.com■企画名称：「ローラン・ジャナン プロモーション 2015」
■期 日：2015年7月14日（火）～2015年7月31日（金）
※ローラン・ジャナン在店期間は2015年7月14日（火）～2015年7月16日（木）の3日間
■場 所：タワーズレストラン「クーカーニョ」（40Ｆ）
■料 金：＜ランチ＞ １名さま 6,800円/8,800円/10,800円
＜ディナー＞１名さま 16,800円/19,800円
■時 間：ランチ：11：30～15：00（14：00 L.O.）
ディナー：17:30～22:30（21：00 L.O.）
■内 容：ローラン・ジャナンと「クーカーニョ」シェフ永妻信人のコラボレーションによるフルコース料理。
※2015年7月17日(金)～2015年7月31日(金)は通常メニューもご用意しております。
（ランチ1名さま5,040円～／ディナー1名さま10,285円～）
※2015年7月17日（金）～2015年7月31日（金）期間のデザートセレクションはローラン・ジャナン在店期間（7月14日～16日）と異なる可能性があります。