創業75年になる老舗の餡(あん)とどら焼きメーカーである株式会社茜丸は「ラムネあんどら焼き」を発売しました。
茜丸は老舗のどら焼き店で、看板商品の「茜丸五色どら焼き」は累計で7,000万個以上販売した大ヒット商品を生み出したお店。本来、餡メーカーということもあり、餡にこだわった商品開発を得意としますが、5月1日に発売したばかりの「爽快ラムネあん」をたっぷり使用した「ラムネあんどら焼き」を本店限定・季節限定で発売開始しました。
「ラムネあんどら焼き」一体どんなお味なのでしょうか…
「ラムネあんどら焼き」開発秘話
茜丸では52種類以上の季節感ある餡を製造。小豆や栗など、秋～冬に使用されることが多かったのが現状で、夏場の売上が落ちることが課題でした。そこで5月1日に「爽快ラムネあん」を発売、インターネットを中心に大反響を起こしました。また各メディアでも採り上げられ販売も好調。ではその餡をどら焼きに、ということで本店限定で「ラムネあんどら焼き」を発売するに至りました。
きになる「ラムネあんどら焼き」の特長は？
1．インパクトのあるブルースカイのラムネあん使用
餡と言えば、小豆の赤褐色です。青色のあんこで話題になった爽快ラムネあんを使用しています。
2．どら焼きでありながら、ラムネの清涼感ある味わい
ラムネ味をクエン酸の酸味料が完全再現。炭酸は入っていませんが舌に残るプチプチ感がラムネをイメージさせます。
3．冷やして美味しい新感覚あんこ
生クリームと合わせて、冷やして美味しい新感覚あんこを使用したどら焼きです
大阪本店でしか買えないそうですが、一体どんな味がするのか…興味深々ですw
「ラムネあんどら焼き」の概要
名称 ：ラムネあんどら焼き
発売開始日：2015年6月1日
価格 ：216円(税込)
内容量 ：1個
賞味期限 ：当日中
保存方法 ：要冷蔵
販売場所 ：大阪府大阪市天王寺区大道2-13-15 茜丸本舗本店