今だからこそ味わえる旬の味覚。今月は、そんな旬の食材を最高の状態で楽しめる美食の旅をご紹介。第一弾は、これからが一番美味しい季節を迎える「鮎」や「鯵」を、美しい自然に囲まれた伊豆修善寺の「あさば」で楽しむ。