アフタヌーンティー・ティールームは、“世界で最も美味しい食べ物”として世界の注目を集めたタイ南部のご当地カレーをアフタヌーンティー流にアレンジした「チキンマッサマンカレーとフォカッチャのプレート」を6月25日(木)より全国の店舗で発売!
「マッサマンカレー」は米国の情報サイト「CNNGo」の世界で最も美味しい食べ物(World's 50 most delicious foods/2011年)で1位に選ばれ、日本でも昨年から人気が高まりつつあるタイ南部のご当地カレーです。その「マッサマンカレー」をアフタヌーンティー流にアレンジし、今回発売となります。タマリンドという果実のコクのある酸味や、ココナッツミルクなどの甘みが加わったやさしい味わいが特徴のチキンベースのルーに、食感や味わいのアクセントとして茹でたピーナッツを加え、パプリカやズッキーニなどの夏野菜をトッピング。タイカレーといえばスパイシーな味わいをイメージする方も多いと思いますが、スパイスの刺激だけではなく、まろやかでコクのある美味しさが特徴です。ふわふわのパンにルーをたっぷり絡めて食べられるよう、食事パンとしても人気のフォカッチャを合わせました。紅茶とも良く合う、夏だけの美味しさを堪能できそうですw