かき氷Walkerって？
梅雨明け間近で、いよいよ夏本番。
近頃毎日暑いですね。
こんなうだるような暑い日には冷たくてさっぱりした..そう、『かき氷』なんて食べたくなっちゃいますよね？
東京Walker×最強ブロガーコラボ企画
東京Walkerさんが25周年記念イベントとして、2人の最強スイーツブロガーとタッグを組み打ち立てた企画。
その名も『かき氷Walker』！！
かき氷Walkerプロデューサー
スイーツ番長、あまいけいきさん
このお二人が、東京Walkerさん25周年記念にあたり「かき氷のスタンプラリー」を開催。
今までにない素材・要素を使い、プロの料理人やかき氷職人がこの企画の為に創作した自慢のかき氷を皆様にスタンプラリーで巡って頂くという本企画。
御二方が提案する「子供からご年配の方まで見て食べて笑顔になるかき氷」を体感していただきたく、今回は7あるスタンプラリー参加店舗の中から1店舗取材して参りました。
INTERSECT BY LEXUS-TOKYO
自慢のかき氷とは
表参道駅よりゆったり徒歩5分。
一際ラグジュアリーなお店が目に飛び込んで参りました。
1階
2階
2階へ続く階段
こんな高級感溢れる雰囲気で、かき氷が食べられるのかと一抹の不安さえよぎる程、とにかく素敵な大人の空間。
大丈夫。勿論こちらもかき氷Walker参加店なのでご安心ください。
注文し、席でしばし待つと..
カスタマイズかき氷(850円)
器は、氷が溶けにくいチタン製。
器に手を添えてびっくり！冷たくない！
上には濃厚バニラアイス
自家製シロップ3種
しゃりしゃり歯ざわりが楽しい氷、その上にバニラビーンズたっぷりのバニラアイス。
そして特筆すべきは全て手作りというこだわりのシロップ！
エスプレッソ
INTERSECT BY LEXUSのパートナーであるノルウェー発のコーヒーバーFUGLENの厳選された豆を使用。
甘すぎず苦味がキリッと包み込む。
練乳
蕎麦はちみつと低温殺菌牛乳で丹念に手作り。
マイルドな味わいと蜂蜜の優しい甘さ。
パッションフルーツ
生の果実をまるごと使ったフレッシュな沖縄県産パッションフルーツシロップ。
キュッとした酸味とフレッシュなパッションフルーツならではの濃厚な味。
各シロップの味をひとつづつ楽しむも良し..
2種シロップを組み合わせて新たな味を楽しむも良し。
パッション＋練乳でパッションミルク
エスプレッソ＋練乳でカフェオレ。
お店の方曰く「練乳を基点にカスタマイズするのがオススメのお召し上がり方です」とのこと。
筆者イチオシはパッションミルク。
パッションフルーツの酸味が練乳と混ざると嘘のように丸くなり、もうスプーンが止まりません。
そしてスプーンのスピードを止められるわけもなく、ここでなんと..
氷がなくなったのに、美味しい自家製シロップが余ってしまいました...
勿体無い！！けど流石に単品では甘くて飲めない..
シロップ一気飲みは、仮に飲めたとしてもこのラグジュアリー空間では特にオススメ出来かねます。
ここはもっとこの空間にピッタリ合うようスマートにいきたいものです。
なんて方にオススメ『追い氷』
ご朗報。なんとなんと＋100円で追加の氷、『追い氷』なるものができるとのこと！
早速注文し、筆者もわくわくと残りのシロップを回しかけ..
単エスプレッソ→練乳追加でカフェオレと、ひつまぶし方式でペロリと最後まで楽しみました！
キャンペーン詳細
今紹介させていただいたのは1店舗のみですが、参加店舗はあと6店！！
どのお店も絶対にかぶらない自慢のかき氷が揃っております。
コンプリートした方には先着でオリジナルかき氷ストラッププレゼント！
本企画終了後より半年間、参加7店舗でこのストラップを提示すると各店のお得なサービスが受けられます。
※詳細は本企画終了後に発表。
※ストラップ切れの場合はパスポート進呈となります。(特典はストラップと同様)
キャンペーンは7/20まで！！
是非ともコンプリートしてください！
店舗紹介
INTERSECT BY LEXUS-TOKYO
電話
03-6447-1540
住所
〒107-0062東京都港区南青山4-21-26
アクセス
東京メトロ銀座線、千代田線、半蔵門線 表参道駅：A4/A5出口より徒歩3分
営業時間
1F CAFE & GARAGE 9:00-23:00
2F LOUNGE & SHOP 11:00-23:00 （不定休）
Nana.