８月１日（土）～２日（日） 銀座紙パルプ会館で開催！
はちみつの資格「はちみつマイスター」を運営する一般社団法人日本はちみつマイスター協会は、はちみつの日（8/3）に合わせてはちみつの様々な使い方が学べて、日本・世界のはちみつが購入できるイベント「はちみつフェスタ2015」を開催します。
はちみつは「身体にいい」「美容にいい」という良いイメージがありますね。しかし使い方といえばパンやホットケーキに塗る、ヨーグルトに入れる程度の利用方法で、正直あまり使い方がよく分からないというのも多いのではないでしょうか。
そこで、第３回目となる『はちみつフェスタ2015』でははちみつの普及活動として
・はちみつの美味しさを実感
・はちみつの様々な使い方を体験
・はちみつの良さを再確認してもっと使っていただく
という主旨のもとイベントを開催します。また今年は最も美味しいはちみつを選ぶコンテスト「第１回ハニー・オブ・ザ・イヤー」で最終審査に進むはちみつを来場者に食べて投票してもらう一般部門も同時開催です。入場無料ですので気軽に参加してみては？
イベント内容をご紹介
はちみつ活用講座（ワークショップ）各種／有料（予約優先）
はちみつマイスター・プライマリー認定を取った講師が、はちみつの様々な使い方をご紹介する講座。家でも手軽にできる方法、はちみつの意外な使い方を知ることができます。
●手でコネコネ、簡単はちみつ石けん作り
●はちみつとチーズのフィンガーフード
●バラの香りのハニーローション作り
●はちみつでミネラルたっぷりのアイスチャイ
屋上ミツバチ見学会／有料（予約優先）
銀座はちみつを作りだすミツバチを実際に見学していただきます。
【協力】ＮＰＯ法人銀座ミツバチプロジェクト
セミナー／有料（予約優先）
専門家によるはちみつ・ミツバチに関するセミナーです。8/2（日）のみ開催。
●夏を元気に賢く！ 野菜果物とはちみつのマリアージュ（シニア野菜ソムリエ／はちみつマイスター・武田由季）
●自然養蜂がつくりだすもの（養蜂家・尾形剛弥）
●知って徳するミツバチ療法（蜜蜂専科 癒しの木 蜂療法家・平尾卓也）
※はちみつ活用講座・ミツバチ見学会・セミナーはＷＥＢにて事前申込を受付いたします。当日は空きがある場合のみお申込みが可能です。お申込みは日本はちみつマイスター協会ホームページ内「はちみつフェスタ」リンクボタンよりお願いいたします 【事前申込の受付期間】7/7（火）10：00～7/24（金）
第１回ハニー・オブ・ザ・イヤー 一般投票／無料（先着100名様／日）
最も美味しいはちみつを選ぶコンテスト「第１回ハニー・オブ・ザ・イヤー」の最終審査に進むはちみつを来場者に実際に食べて投票していただきます。（8/3に有識者による最終審査＆記者発表会を行います）
はちみつ販売／有料
日本・世界各地のはちみつ、はちみつ製品を販売。珍しいはちみつ、養蜂家が自ら販売するはちみつ、はちみつのお菓子、はちみつのお酒などが出店予定。（３３団体・約７０種類のはちみつ販売予定）
【開催場所】 紙パルプ会館１～３階（住所：東京都中央区銀座3-9-11）
※銀座駅Ａ１２出口より徒歩２分
※東銀座駅、銀座一丁目駅、日比谷駅、有楽町駅より徒歩数分圏内
【開催日時】 ２０１５年 ８月 １日(土)～２日（日） 10：00～17：00
【入場料】 無料
【主催】一般社団法人 日本はちみつマイスター協会
【協力】特定非営利活動法人銀座ミツバチプロジェクト／日東紅茶／世界チーズ商会株式会社
ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社／有限会社地域システム創造研究所 他