夏のテラス席で味わうトマトの“甘味と酸味”がたっぷりなメニュー
みなとみらい横浜の「アニヴェルセル カフェ」では7種の“オリジナルトマトメニュー（4種のカクテルと3種のフード）”を提供する『トマトフェア2015』を7月23日（木）から8月31日（月）までの期間限定で実施！
フェア期間中、見た目もトマトのように可愛く、程よい酸味にさわやかなミントを合わせた爽快感たっぷりの「トマト ミントジュレップ」など“4種類のトマトカクテル”と、2Lサイズの大きなトマトを丸ごと使った「丸ごとトマトに詰めた ヤリイカリゾットのオーブン焼き ゴルゴンゾーラのクリームソース」など、“3種のトマトフード”が提供されます。
太陽の恵みを浴び、みずみずしいトマトには、赤い色素成分「リコピン」以外にも「ビタミン」や「ミネラル」「β(ベータ)-カロテン」も豊富に含まれていますので、紫外線対策に嬉しい“美白作用・美肌作用”、さらに“夏バテ予防・疲労回復・脂肪の蓄積を抑える”など、様々な効果が期待できるといわれています。
夏本番を迎えるこの季節に、目の前に運河が広がるテラス席で、爽やかな風と汽車道に広がる緑を感じながら、オリジナルのトマトメニューはいかがですか？
トマト ミントジュレップ ：1000円（写真左）
大地に実るトマトの自然な美味しさと力強さを味わえる一杯。トマトの程よい酸味に爽やかなミントを合わせ、爽快感たっぷりの見た目もトマトの様な可愛らしいカクテル。
プレミアム レッドアイ：1000円（写真右）
トマトジュースにヱビスビールを贅沢に使用。さらに、フレッシュな酸味と程良い甘味がギュッとトマトリキュールを隠し味に入れる事で、トマトの美味しさを際立てたプレミアムなビールカクテルです。
トマト クーラー：1000円（写真左）
トマトのみずみずしさとフルーツ感を味わえるカクテル。
ほのかに薫るイチゴの香りが、トマトと白ワインの味わいを華やかに彩ります。
トマト ロワイヤル ：1000円（写真右）
可愛らしいトマトの花と果実のイメージをギュッとグラスに閉じ込めました。スパークリングワインの爽やかな炭酸とローズの豊かな香りを楽しめます。
タコのカルパッチョ ４種のカラフルプチトマトと夏野菜の生姜風味マリネ：980円
タコのカルパッチョと4種類のカラフルなプチトマト、夏野菜を生姜風味のさっぱりとしたドレッシングで和えた、夏らしい一皿です。
丸ごとトマトに詰めた ヤリイカリゾットのオーブン焼き ゴルゴンゾーラのクリームソース：1500円
中身をくり抜いた2Lサイズの大きなトマトにヤリイカのリゾットを詰め、チーズをたっぷり乗せてロースト。焼けたチーズの香ばしさ、トマトの酸味、コクのあるゴルゴンゾーラソースと、様々な味わいが一皿で味わえるリゾットです。
イベリコ豚ベーコンとイエロートマトの黄色いアマトリチャーナ 香り豊かなペコリーノチーズ添え：1500円
黄色トマトでソースを作ったアマトリチャーナ。炒めた玉葱の甘みと、ベーコンから出る旨味を感じられ、色は赤くないのにトマトの味がする、そんな不思議なパスタです。
トマトフェア2015 概要
◆カクテル：
①「トマト ミントジュレップ」②「プレミアム レッドアイ」③「トマト クーラー」④「トマト ロワイヤル」
各1000円
◆フード：
①「タコのカルパッチョ ４種のカラフルプチトマトと夏野菜の生姜風味マリネ」 980円
②「丸ごとトマトに詰めた ヤリイカリゾットのオーブン焼き ゴルゴンゾーラのクリームソース」1500円
③「イベリコ豚ベーコンとイエロートマトの黄色いアマトリチャーナ 香り豊かなペコリーノチーズ添え」1500円
※価格は全て税込です。カクテルは全てノンアルコールでの提供可能です。
◆提供期間：2015年7月23日（木）～2015年8月31日（月）
◆施設名称：「アニヴェルセル カフェ」みなとみらい横浜店
◆TEL：045-640-5188
◆営業時間：【平日】12：00～22：00 【土日祝】9：00～22：00
◆定休日：火曜日（祝日の場合営業）