赤坂エクセルホテル東急のレストラン「赤坂スクエアダイニング」が、このたび夏限定スイーツの販売を開始。そんななか、瑞々しいフルーツをふんだんに使ったケーキが並ぶ、ケーキショップのウィンドウに、一際目を引く“緑色のケーキ”が!斬新なルックスが素敵すぎるこちらのケーキは、夏限定で販売されている「メロン・ムース」。中は“メロン”と“チーズ”のムースが2層になっており、中心には赤肉のメロンクリーム入りの大福が入っている。表面はメロンリキュールのコーティングに、ホワイトチョコレートで網目を施し、リアル感を演出。これはもう“モダンアート”といってもいいのでは。こちらの「メロン・ムース」は、8月31日まで販売予定で、価格は1個600円。同ホテルの「サロンコーナー」や「テラスコーナー」でドリンクと一緒にいただくこともできるし、テイクアウトもOK。サプライズ感満載の“手みやげ”としても喜ばれそうなので、親しい方へ贈ってみてはいかが?赤坂エクセルホテル東急http://www.akasaka-e.tokyuhotels.co.jp/ja/restaurant/shop02/plan/1301892267217.html・スイーツ(まとめ)