歴代王者たちが新潟の地に集う！
８月６日（木）～8月16日（日）（内、12日休）の10日間に渡り、肉フェスが新潟に進出します！その名も「肉フェス NIIGATA 2015 夏」！そして気になる店舗のラインナップが発表されました！
肉フェス初代チャンピオンの＜大阪焼肉・ホルモン ふたご＞と2014秋＆2015春（東京会場）のチャンピオン＜門崎熟成肉 格之進＞、さらに2015春（幕張会場）チャンピオンの＜焼肉 清左ヱ門＞の出店が決定。新潟で夢の王者対決が繰り広げられます。新潟の夏をさらに熱くする闘いの結末は…。
これらの対決に地元店舗からは＜新潟東映ホテル ステーキハウスあづま＞も参戦。肉フェスお馴染みのオフィシャルブース肉料理研究所（肉ラボ）は、越後もち豚を使ったメニューを提供。その他、2015春に行列で話題となった＜肉の匠 将泰庵＞など、肉フェスお馴染みの名店が集結！
そして夏と言えば、肉のお供と言えばビール！ということで新潟ならではの“こしひかり”を原料にブレンドした「エチゴビール」をはじめ、こだわりのビールを多数用意。家族連れのお子様に嬉しいスイーツもラインナップに加えられました。さらに、福島の復興を支援する復興支援ブースでは「みちのくマルシェ.com」などの出店も。
新潟の夏をより一層熱くする、肉の祭典に目が離せない！
写真左上から順に：efeケバブ、渋谷ホルイチ、大阪焼肉・ホルモン ふたご、門崎熟成肉 格之進、きむらてつ 炙り家 縁、大分県中津からあげ もり山、焼肉 清左ヱ門、新潟東映ホテル ステーキハウスあづま、肉の匠 将泰庵、ステーキハウスUS・6、肉玉そばおとど×浅草開化楼、中津からあげ ぶんごや など
＜出店店舗 ドリンクラインナップ＞
エチゴビール株式会社、富士桜高原麦酒、御殿場高原ビール、猪苗代地ビール、胎内高原ビール
＜出店店舗 スイーツラインナップ＞
削り屋本舗、Snow Ice
＜PR・物産＞
復興支援ブース「みちのくマルシェ.com」ほか
Food Nations〜肉フェス NIIGATA 2015 夏〜
▼開催日時
2015年８月６日（木）〜８月1６日（日）※12日は休日
10:00〜21:00（ラストオーダーは終了の10分前）
※8月8日は、11：00～23：00
※最終日16日のみ19：00まで
▼会場
ハードオフエコスタジアム新潟前、エントランス広場（新潟県スポーツ公園）
＊公共交通機関をご利用の上ご来場ください。
▼料金
入場無料・駐車場無料、飲食代別途（食券、電子マネー利用可能）
＊食券は1枚700円（税込）。
＊ドリンクの持ち込みは禁止させていただきます。
＊8日（土）は第2駐車場のみ利用可能となります。
▼主催・企画
TeNYテレビ新潟、Food Nations 実行委員会
▼共催
アルビレックス新潟、都市緑花センターグループ
▼ 後援
新潟県、新潟市、新潟県観光協会、新潟観光コンベンション協会
新潟商工会議所、ＪＲ東日本新潟支社、新潟交通、読売新聞新潟支局、朝日新聞新潟総局、
毎日新聞新潟支局、福島中央テレビ、エフエムラジオ新潟、ＦＭ ＰＯＲＴ 79.0、
新潟市ハイヤータクシー協会、新潟地域個人タクシー連合会