新感覚かき氷や、柚子やレモンを使った涼感を誘う夏の限定メニュー
「茶寮都路里」は、祇園本店限定メニュー「波の華」「亀山」と京都伊勢丹店限定メニュー「月の雫」、大丸東京店限定メニュー「貴船しぐれ」を8月1日より提供開始!
■祇園本店限定「波の華」
ふわふわの黒糖きな粉みつを使った新食感のかき氷です。
みつと氷、二つのふわふわ感をお楽しみいただけます。
さらに食感のアクセントとしてキャラメリゼしたアーモンドをちりばめました。
■祇園本店限定「亀山」
ひんやり冷たい白玉に、丹波大納言小豆と、ふわふわの玄米クリームをのせました。もちもちっとした白玉の食感と、小豆の風味、玄米の香ばしさのコンビネーションが特長です。
■京都伊勢丹店限定「月の雫」
祇園辻利の人気スイーツ、がとーぶぶ(ほうじ茶)や、抹茶わらびもちをはじめ、さっぱりとした柚子レモンと煎茶の二層ゼリーなど涼しげな素材をつかった夏らしい一皿です。
■大丸東京店限定「貴船しぐれ」
レモン入り抹茶みつのかき氷に、レモンシャーベットと抹茶シャーベットをトッピングしました。レモンの爽快感と、シャーベットのさっぱり感が特長です。