広島県の南部に位置する三原市の特産品は「真ダコ」。瀬戸内海のなかでも潮の速い三原市沖でエビやカニを食べて育った真ダコは、足が太く短く、身は締まり味が良いのが特徴だそう。 また、江戸時代より続くタコ壺漁をしているため、捕獲されたタコは傷つきにくく、状態...