クロッカンシュークリーム専門店「クロッカンシューザクザク 鎌田店」が9月9日（水）にグランデュオ蒲田駅構内にオープン！
北海道発こだわりの新食感スイーツが新宿・原宿でも大ヒット中！
「クロッカンシュー ザクザク」とは、北海道札幌で絶大な人気を誇るシュークリームで、ザクザクとした食感にこだわった焼きたてのシュークリーム生地の中には、北海道産原材料をふんだんに使った特製カスタードクリームが入っています。新宿店・原宿店合わせて月間15万本を販売するなど、ただいま人気沸騰中のスイーツ店です！
国産のわずか1％！放牧で育てたこだわりの牛乳を使用！
クロッカンシューザクザク のカスタードクリームには、フレッシュさや原材料にこだわり、北海道十勝地方で放牧で育てられた牛乳を農家と契約し、直送された出来たての牛乳を使っています。酪農家が減っている中で、広大な土地や技術を必要とする放牧を行っている農家は少なく、牛乳の流通量の中でわずか１％という大変希少なものに。通常は牛乳は絞られてから手元に届くまで1週間以上の時間がかかっていますが、同店では農家から直送されるので、絞られてからわずか3日というとてもフレッシュな状態でクリームが作られています。
クロッカンシュー ザクザクについて
●ファクトリーが売り場 お客様の目の前には極上のカスタードクリームが作られていく様子、アーモンドをまぶした心地よい歯ごたえが特徴のシュー皮が香り良く焼きあがっていく様子、カスタードクリームがシュー皮にたっぷりと充填されていく様子が広がっています。
●日本初、最新技術の導入 日本で初めてイタリア・ロボクーボ社の最新技術を店舗内に導入したことにより、最高品質のカスタードを安定して製造することに成功いたしました。
●フレッシュさの追求 店舗のオーブンでクロッカン生地を焼き上げ、シューが載った熱々の鉄板をお客様の前に陳列します。またお客様からご注文いただいてから出来立てのクリームを充填するスタイルも取り入れております。
【店舗概要】
・店舗名：クロッカンシューザクザク 鎌田店
・所在地：〒144-0051 東京都大田区西蒲田7-68-1-2F ＪＲ蒲田駅改札前
・オープン日：2015年9月9日（水） ※開業時間は9：00
・営業時間：9：00～21：00
・アクセス：JR鎌田駅構内
・メニュー：クロッカンシュー ザクザク
【232円(税込250円)/1ピース、1343円(税込1450円)/6ピース】