よってこや・太陽のトマト麺 メディア試食会に
取材にうかがってきました。
・ローストビーフ油そば
・濃厚海老出汁豚骨らーめん
・パクチー香る合鴨のアジアントマト麺
・四川山椒の肉味噌坦々麺
計４種類の新商品・秋季限定新メニューを試食させていただきましたので
ご紹介いたします。
ローストビーフ油そばビースト
ローストビーフ油そば
販売予定価格 ９００円（税込）
９月２６日～ 販売店舗は新宿歌舞伎町店です。
自家製のローストビーフがドーンと盛りつけられた油そば。
◆油そばのかえし
たまり醤油をベースにすりおろしニンニクを加えた
キレのあるやみつき醤油だれ
このかえしが油そばとよくなじんでいました。
ローストビーフがやわらかくておいしいので
女性の私もついついごはんを頼んで
ローストビーフ丼としていただきたいくらい。
オススメのトッピングの組み合わせは
温玉とごはん。
味変には茎わさびを加える大人スタイル。
この茎わさび、かなりピリッとしますので
わさびが好き！という方も少しずつ様子を見ながら加えて
みてくださいね。
よってこや
濃厚海老出汁豚骨らーめん
販売予定価格 ８５０円（税込）
よってこや恵比寿本店、お台場ではもう販売されていて
すでに人気のらーめんなんだとか。
オマール海老から丁寧に抽出した海老出汁に
よってこや自慢の鶏ガラとんこつを合わせた
海老の旨みを十分に味わえるトンコツスープ。
豚骨らーめんがあまり得意でない方も
この海老の旨みを感じられるスープによって
食べやすくなっています。
女性は海老が好きな人、多いですしね。
パウダー状にした乾燥海老ととろけるバラ巻きチャーシュー、
レタスが麺の上にトッピングされているのですが
いろいろな食感が楽しめます。
太陽のトマト麺
パクチー香る合鴨のアジアントマト麺
販売予定価格 ９５０円（税込）
９月１７日～１１月３０日までの期間限定商品です。
太陽のトマト麺の価格帯を考えると、高単価商品ですが
先行販売している錦糸町本店では売れ行き好評とのこと。
トマト麺の上にパクチー＆水菜がのっています。
写真の量は通常量ですが、２倍に増量することが可能です。
水菜と混ざっていることでパクチーもとても食べやすくなっています。
また、りんごチップで燻製されたチェリバレー種の合鴨を
香ばしく炙ったものがトッピングされています。
この特製辛味ボールもポイント。
ピーナッツ・唐辛子・黒胡椒・ガーリック・サンバルが混ざった
まさに辛味爆弾！
少し溶かすだけで、スパイシーでピリ辛に
味が変化します。
ごはんを追加で頼んでスープに混ぜれば
トマトリゾット風にいただけます。
よってこや
四川山椒の肉味噌担々麺
販売予定価格 ８００円（税込）
＊恵比寿本店・お台場店あグレードアップ商品のため、
８５０円（税込）で販売
９月１７日～１１月３０日までの期間限定商品です。
焙煎した白ごまニンニク醤油を加えたコクのあるスープが特徴です。
こちらの担々麺、クリーミーではありますが
しっかり辛く、四川山椒でピリッとしびれます。
自家製ラー油もたっぷり入っているので
辛いものが苦手な方は注意してくださいね。
シャキシャキのもやしがよい食感で
柚子の香りがアクセントになっている担々麺です。
みなさん、気になるラーメンはありましたか？
秋は気になる新商品なども多いですが
この４商品もチェックしてみてくださいね。