ザ・リッツ・カールトン大阪の「ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ」に、エグゼクティブ・ペストリーシェフの松尾浩幸氏が、和栗、紅芋、国産の南瓜の3種の食材でスタイリッシュに作り上げたモンブランが登場。