毎日ヨーグルトを食べているのですがいろいろな種類のヨーグルトを食べているので賞味期限が近くなって少し余りがちなヨーグルトを使ってヨーグルトバナナケーキを焼きました。1歳の絶賛イヤイヤ期の娘がいるのでなかなか手のこんだおやつは作ってあげられないのですが基本的におうちで食べるおやつは、私の手作りです。食欲旺盛の娘は、3食しっかり食べながらおやつはこれくらいの量をべロリ!そして、まんま~!とおかわりをすることがほとんどです。こちらのバナナとヨーグルトのほかにまたまた余りがちなホットケーキミックスを使って作りました。COOKPADにもレシピを掲載しているので見てみてください炊飯器で簡単!ヨーグルトバナナケーキ by himekagami牛乳もバターも使いません!ホットケーキミックス、蜂蜜、たまご、ヨーグルトを混ぜて炊飯器に入れ、切ったバナナをのせます。あとは炊飯器のスイッチを押して待つだけなのでその間に娘と絵本を読んだり、近くであればお散歩だって行けちゃう!炊飯器でも、こんなキレイに焼き目がつくので急なお客様がいらっしゃったときでもオススメです。ふわふわ&しっとりのバナナケーキに仕上がります。ヨーグルトを使っているので、ちょっとチーズケーキ風にも。毎日たくさん食べてくれる娘や家族の笑顔を見てまたおいしいお料理を作ろうと思うのでしたフォローしていただけるとうれしいです(クリックできます)@himekagamiAyumi Kunoihimekagamiにほんブログ村