童話に登場する「お菓子の家」に、誰もが子どものころ憧れたもの。“家”ではないが、こちらはたくさんのクッキーを積み上げた“お菓子のピラミッド”!!夢が現実になったかのようなこのピラミッドは、フォトグラファーのSam Kaplan氏が手掛けたフードアート。気の遠くなるような数の食べ物を並べ、まるで大きなひとつの物体や、模様のように表現。その幾何学的な美しさについ見入ってしまう。こちらはサンドイッチを積み上げたピラミッド。同じサンドイッチでも積み上げるのではなく、平面に整然と配置し、奥行を表現することでまったく違った模様に。こちらはカラフルなスイーツを並べた渦巻き模様。こちらはヨーロピアンなムード漂うクッキーの渦巻き模様。“シズル感”よりも、アートとしての美にこだわった作品たちは、食べ物の新たな価値を創造してくれる。Sam Kaplan氏は高感度なヴィジュアルを多く発表しているので、もっと見たいという人は彼のサイトをチェックしてみて。Sam Kaplanhttp://www.samkaplan.com/・アート(まとめ)