10月14日~10月26日まで。大阪タカシマヤにて開催。
北海道小樽で大人気の「小樽洋菓子舗ルタオ」は10月14日(水)〜 10月26日(月)大阪タカシマヤ7階催事場にて開催される「第63回大北海道展」に期間限定ショップを出店します。タカシマヤ限定の「ドゥ・ノルド」はじめ、実演でルタオサンデーを販売。また他にも、定番のドゥーブルフロマージュなども用意!
ルタオサンデー ~クリスピーチーズ~(実演販売)
ジャージー牛乳に生クリーム、マスカルポーネを加え濃厚に仕上げたルタオオリジナルのクレームグラッセに、ドゥーブルフロマージュ、クリスピーチーズ、北海道産のストロベリー&ルバーブソースをトッピングしました!
ドゥ・ノルド(小樽洋菓子舗ルタオ×高島屋オリジナルスイーツ)
シェフパティシエ外山がドゥ・ノルドに選んだのはニセコ町で作られる「ハバーチチーズ」。酸味がありながらコクもあるチーズを贅沢に使用し、その他の素材も全て北海道産で作り上げたシェパティシエ外山のこだわりの逸品です。
ドゥーブルフロマージュ
チーズケーキの常識を超えたルタオの傑作。ひと口ふくむと、まるで雪のようにとろけだす「口どけのよさ」、一瞬で満ちていく、ふくよかな「ミルク感」、そして落ち着いた上品な甘さ。味わう楽しみと幸福感を一段と増して、ドゥーブルフロマージュが進化しました。やわらかな口あたりのレアチーズケーキと、しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズケーキのコントラストも深まり、よりおいしさをご堪能いただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
◆催事概要◆
催事概要:大阪タカシマヤ「第63回大北海道展」
開催期間:2015年10月14日~2015年10月26日
開催時間:10:00~20:30
※7階催事場