「食い倒れの街」として、だし文化など優れた和食文化を花咲かせてきた大阪。なかでも、板前の磨きぬかれた技と経験で作り上げた料理を、カウンター越しに会話を楽しみながら臨場感たっぷりに堪能できるカウンター割烹は格別。一度行ってみたい、と憧れている人も多いの...