最旬NYスタイル”コーヒー代わりに飲む人”続出で話題の「ブロス」が新登場!
、東京・麹町「EJ JUICE&SOUP 麹町本店」は、人気ラーメン店「ソラノイロ」とのコラボレーション商品としてブロス2品とこれらを含むスープクレンズのセットを1月25日(月)より発売開始。
ブロスとは肉や骨、野菜を煮込んだ出汁のこと。長時間をかけて煮出すため、コラーゲンやフィトケミカルなど素材のもつ栄養素がしっかりと抽出されるのが特徴。ヘルシーフードの発信地NYを中心に、コーヒーのように紙コップでテイクアウトし、気軽に楽しむスタイルが流行中です。
EJ JUICE&SOUP(以下、EJ)は、コールドプレスジュースとスープのお店。また、ソラノイロは2年連続でミシュラン・ビブグルマンに選出された、国内有数の人気ラーメン店です。両店とも東京、麹町に本店を構えること、そして“素材の味にこだわり健康を意識した商品をつくる”という理念が一致することから、今回のコラボレーションが実現いたしました!
世界初!?ジュース屋とラーメン屋の異色コラボレーション「ベジブロス×チキンブロス」
発売するのは「チキン×ベジブロス」「チキン×アップルジンジャーブロス」の2品。国産鶏をじっくり煮出したソラノイロのチキンブロスと、EJのベジブロスのハーモニーは、塩を加えただけとは思えない奥深い滋味です。また、この2品を含む“1日おきかえ”で体のデトックスに最適なスープクレンズの6本セット「EJ SOUP CLEANSE」も発売されます。
CHICKEN×VEGGIE BROTH チキン×ベジブロス ¥500
CHICKEN×APPLE GINGER BROTH チキン×アップルジンジャーブロス ¥500
EJ SOUP CLEANSE スープクレンズセット ¥3,500
EJ JUICE & SOUP 麹町本店
住所/ 〒102-0083東京都千代田区麹町3-5-5サンデンビル1F
麹町駅 出口1徒歩1分、半蔵門駅出口1徒歩4分、永田町駅出口9b徒歩5分
TEL/ 03-6265-6788
営業時間/ 月9:00-20:00、火-金 8:00-20:00、土 9:00-19:00、日曜日定休