2月3日(水)は節分!その年の恵方を向いて願い事を思い浮かべながら太巻きを丸かぶりする「恵方巻」が年々盛り上がりを見せている。ベーシックな太巻き寿司だけでなく、海鮮などさまざまな具材を贅沢に使った巻き寿司が登場している昨今、今年は少し趣向を変えてスイ...