帝国ホテルのトラディショナルダイニング「ラ ブラスリー」が、モネとセザンヌのエピソードをもとにアレンジしたブイヤベースやロッシーニの「ウィリアム・テル」の序曲をイメージした林檎のデザートなど、さまざまな芸術家にちなんだ『芸術祭メニュー』を提供。