甘酸っぱい幸せ感じるスイーツ＆大人のチョコレートドリンク4種登場
「アニヴェルセル カフェ＆レストラン」表参道店は、甘酸っぱい幸せと、優しい甘さに心地良さを感じる『バレンタイン限定メニュー4種（スイーツ、ドリンク各2種）』を、2月3日（水）から2月14日(日)限定で提供します。
■甘酸っぱい幸せもたらす、“ハート”や“バラ”の華やかな見た目に心躍る2種のスイーツ
ハートをテーマに、思わずそのままプレゼントしたくなる様なピンクが可愛らしいエクレール「ローズ・クール」は、カップルが歩む道を、スパイラル状のチョコレートと絞ったクリームで表現しました。また、フランスの伝統的なケーキ「タルトタタン」は、りんごの本来の美味しさを味わえる様にキャラメリゼした紅玉りんごをたっぷり使い、シンプルに仕上げました。酸味の効いた甘みあるりんごのコクとまろやかな風味、爽やかな芳香と共に、口の中でとろける凝縮されたりんごの旨味を堪能できる一品です。
1.「ローズ・クール（エクレール）」：700円
ハートをテーマに、思わずそのままプレゼントしたくなる様なピンクが可愛らしいエクレール。スパイラル状のチョコとエクレールに絞ったクリームで、カップルが歩む道を表現しました。エクレールの中には、マスカルポーネをベースにしたクリームに、カスタードクリームとグリオットチェリー、フランボワーズガナッシュ、そして、アクセントにサクサクのシリアルが入っています。バレンタインのティータイムに甘酸っぱい幸せをもたらしてくれる一品です。
（ローズ・クールは、フランス語でピンクのハートの意）
2.「タルトタタン（りんごケーキ）」：700円
フランスの伝統的なりんごケーキを、キャラメリゼした紅玉りんごをたっぷり使い、素材そのものの美味しさを味わえる様シンプルに仕上げました。酸味の効いた甘みあるりんごのコクとまろやかな風味、爽やかな芳香と共に、口の中でとろける凝縮されたりんごの旨味を堪能できる一品です。 バレンタインに花を贈るヨーロッパの習慣に因んで、リンゴで作ったバラを添えました。
■優しい香りと甘さが心地よい、大人のチョコレートドリンク2種（チョコレートד珈琲”、“紅茶”）
京都の老舗珈琲、小川珈琲とコラボレーションしたチョコレートラテ「バランタン・ブラン」は、砕いたピスタチオの風味と食感が香ばしく、ホワイトチョコレートの優しい甘さと、エスプレッソの苦みが心地よい、幸せを感じる一杯です。また、“ホワイト”と“ブラック”のWチョコレートと、シナモンなどの奥深いスパイスの絶妙な組み合わせの「チョコチャイ」は、ほんのり鼻腔をくすぐるチョコレートとスパイスの芳醇な香りに、優しい甘さとマイルドで風味豊かな味わいがクセになる、大人の贅沢に出会える一杯となっています。
1.「バランタン・ブラン（チョコレートラテ）」：900円
砕いたピスタチオの風味と食感が香ばしい、ホワイトチョコレートミルク・生クリーム・エスプレッソが絶妙なバランスの京都の老舗珈琲、小川珈琲とコラボレーションした「バレンタインラテ」。まずは、優しい甘さのチョコレートミルクとして楽しんで頂き、その後、別添えのエスプレッソをお好みの分量注いでお召し上がりください。甘さと苦みのバランスが心地良い幸せ感じる、大人の優しいラテとなります。
2．「チャイチョコ（チャイティ）」：1,200円
“ホワイト”と“ブラック”のWチョコレートと、シナモンなどの奥深いスパイスの絶妙な組み合わせのチョコレートチャイ。ほんのり鼻腔をくすぐるチョコレートとスパイスの芳醇な香りに、優しい甘さとマイルドで風味豊かな味わいがクセになる、大人の贅沢に出会える一杯です。
バレンタインの時期にぴったりな甘い気分を盛り上げる限定メニューで、幸せなひと時をお過ごしください！
【提供期間】2016年2月3日（水）～2月14日（日）
【店舗概要】「アニヴェルセル カフェ＆レストラン」表参道店
住所：〒107-0061 東京都港区北青山3-5-30 Tel：03-5411-5988
営業時間：11:00～23:00（土日祝9:00～） 無休