2分で完成!ハンドミキサーなしで生クリームをふわふわに泡立てる方法

『Bon Appétit’』のフード・エディター、アリソンが手で生クリームを泡立てる方法を実演。ハンドミキサーを使うよりも固さが調節でき、繊細でふわふわな仕上がりになるのだとか。