トルコの朝ごはんは、家族全員が揃う大切な時間。1日の中でいちばん大切とされる朝食の食卓には、バランスの良いヘルシーなメニューが並びます。東京・外苑前にあるカフェ・レストラン「WORLD BREAKFAST ALL DAY(ワールドブレックファスト オールデイ)」の人気企画、“世界の朝ごはんシリーズ”では、そんな「トルコの朝ごはん」を大特集!世界三大料理と言われるトルコ料理アジアとヨーロッパの間にある国トルコでは、2つの文化が融合し独自の文化が形成されました。代表的な料理として、“ケバブ”をはじめとする肉料理や豊富な海の幸、ヨーグルトやトマトを使ったメニューなどがあり、バラエティ豊かです。同店で5月8日(日)まで販売される「トルコの朝ごはん」は、小麦粉で作るパイ生地のような「ギョズレメ」と、野菜たっぷりのスクランブルエッグ「メネメン」に、トルコ産のハチミツをかけたヨーグルトを添えたワンプレートごはん。お腹が喜ぶヘルシーなメニューがいっぱい!このほかトルコの国民的なヨーグルトドリンクやトルコの生活に欠かせない「チャイ」などのドリンク、「バクラヴァ」や「ヘルヴァ」といった代表的なデザートもメニューに並びます。期間中は、ワークショップやイベントなども開催されるそうなので、トルコのことをもっと知りたい!という方はぜひ参加してみては?WORLD BREAKFAST ALL DAYhttp://www.world-breakfast-allday.com/・フード(まとめ)