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子どもも大好き!新鮮なマッシュルームたっぷりのお味噌汁でほっこり☆

子どもも大好き!新鮮なマッシュルームたっぷりのお味噌汁でほっこり☆

ワキュウトレーディング - WAQ TRADINGさんより、たくさんの新鮮なマッシュルームをいただきましたので、早速食べてみることにしました。
とりたて・もぎたてのマッシュルームなので生で食べてもおいしくて。
オリーブオイルと岩塩でいただいたりもしたのですが、1歳の娘には念のため火を通したものを。
小さいものから大きなものまでたくさんのマッシュルーム。
娘も興味津々だったので、一緒に手伝ってもらって、お味噌汁を作ってみることにしました。
だしをとって、マッシュルームを入れてコトコト。
お味噌をとくだけで簡単にできあがり。
ゴロゴロとマッシュルームが入ったお味噌汁です。
歯ごたえもあって、甘くて本当においしいマッシュルームです。
本当においしかったようで、3杯もおかわり!
お椀の底に残ってしまったマッシュルームまで、手でとって完食です!
次はどんな風に食べようかな。
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Ayumi Kuboi
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