春ってなんだか「ふわふわ」「スイーツ」ってワードにいつも以上にビンカンになる気がするのは私だけでしょうか？
なんて思いながら筆者が今回向かった先は渋谷。
フレンチトーストで有名なあのお店の新作をいただいてきちゃいました！
それがここ、「Ivorish(アイボリッシュ)」さん！
福岡が本店のフレンチトースト専門店♪
渋谷店外観
渋谷店内観
フレンチトーストかぁ...
うちでも作れるなぁなんて思っちゃったあなた。
それこそ、フレンチトーストより甘いですよ(笑)
Ivorishさんのフレンチトーストは、一見家庭でマネ出来そうでできない専門店“ならでは”の材料使いとアレンジ力が魅力なんです！
王道からまさかの組み合わせまで幅広く、その確かな味に筆者も虜。
それでは早速、噂のフレンチトーストをご紹介♪
Ivorish渋谷店渾身の新作メニューとは
まずは食事系から...
「ツナチェダー&メープル」 1600円
「ツナチェダー&メープル」 1600円
癖になっちゃう"甘じょっぱい系"です。中にはチェダーチーズとツナが！
これだけでも美味しいけど、とろ～っとメープルをかけてから食べてみるとこれまた全然違う！
ツナとチェダーは勿論、ジューシーに焼かれたホエー豚のベーコンの旨味とも相性も抜群で、やみつきになっちゃう一品。
メイプルの甘さとベーコンのしょっぱさが絶妙！
続いてお待ちかねスイーツ系から。
「オレンジエアメール」 1600円
「オレンジエアメール」 1600円
これはすごいボリューム！
ただフレッシュなカットオレンジと、ブラッドオレンジ＋オレンジソースのWソースがたっぷりだから爽やかに食べれちゃうんです。
間にはヌテラソース(チョコレートとヘーゼルナッツ)がバランスよく仕込んであります。
濃厚でコクのあるヌテラソースとオレンジ果汁の相反する甘さを、全て受け止めてくれるフレンチトーストがふんわり美味しい。
正に黄金比なスイーツ系フレンチトーストです！
見よ！このボリューム！
新作は他にも。こちらは食事系、
「スモークサーモントラウトとアボカドのディルマヨネーズソース」 フレンチトースト1枚1600円、2枚1850円
「スモークサーモントラウトとアボカドのディルマヨネーズソース」
フレンチトースト1枚1600円、2枚1850円
※写真はフレンチトースト2枚。
スモークサーモントラウト&アボカドは言わずもがな、王道の組み合わせですよね。
そこへディル、粒マスタード、ハチミツを混ぜ合わせたディルマヨネーズソースがかかると、またオリジナリティにあふれるいいアクセントが生まれるんです。付け合わせのアンデスポテトもご一緒に。
これは見逃せない！
店舗限定メニュー
そして更に更に！Ivorish渋谷限定メニューも2品ご紹介しましょう！
食事系から。
「バジルチキン」 フレンチトースト1枚1400円、2枚1650円
「バジルチキン」
フレンチトースト1枚1400円、2枚1650円
ジューシーにグリルされたチキンと、食欲そそるバジルの香りがたまりません。
そこへリンゴとパルメザンチーズのシーザーサラダまでついたボリューム満点な一皿。
「FRITTO（フリットー）」 1600円
「FRITTO（フリットー）」 1600円
メープルでキャラメリゼしたフレンチトーストをドーナッツ風に揚げたハイブリッドなスイーツ。
1つめは外カリッ、中とろ～りのカスタード。
2つめはクリームチーズ入り。
トッピングのいちごソースとラズベリークリスピーが甘酸っぱく可愛らしい♪
Ivorishさんにはそれぞれ福岡本店、渋谷店、海老名店と店舗限定のフレンチトーストがあるので要チェック！どれも美味しそうでこのために足をのばしてしまいそう。
テイクアウトも充実。
急なお持たせにも使えますよ！絶対に喜ばれます！
今回は、昨年オープンから大人気の渋谷店に伺いましたが、開店当初から年中飽きさせない工夫がなされているなと改めて実感。
そんな絶品フレンチトーストを、是非とも皆様その舌でお確かめください。
Ivorish渋谷店
住所：東京都渋谷区宇田川町3-3 B1F
TEL：03-6455-3040
FAX：03-6455-3041
営業時間：
OPEN 10:00 CLOSED 22:00(L.O.21:00)
定休日：第1、第3火曜日
（祝・祭日の場合は営業し、翌水曜日に代休）
【平日限定、18時～ディナータイムのご予約承ります】
対象時間：平日限定 18:00~20:45
※御利用店舗へのお電話、または店頭でのご予約にて承ります