2015年6月にリリースしたまるでケーキのような新しいカタチのサラダ「ベジデコサラダ®」のカフェが2016年4月5日、名古屋栄にオープン！いろいろなベジデコサラダ®が選べて、野菜のフィトケミカルに注目した「ベジドロップティー」と一緒に最新の健康と美の食スタイルが体験できます！
華やかなベジデコサラダ®
新しいサラダのカタチ「ベジデコサラダ®」は「見て楽しい！食べて楽しい！サラダで笑顔を」をコンセプトにデコレーションケーキのように作られたサラダ。見た目の華やかさと、低糖質＆グルテンフリーを叶えるレシピで作られ健康と美の食に意識の高い女性層や体を鍛える男性などに人気のサラダ。
ホールベジセット
オープンする「ベジデコサラダ®カフェ」では、これまでのベジデコサラダ®にさらにバリエーションを追加！野菜の色を食べるをテーマにデザインされ「パステルバイオレットのベジデコサラダ®」や「ロータスピンクのベジデコサラダ®」など気持ちを楽しく、その時の気分に合わせて選べるようになっています。
ベジデコサラダ®をおいしく引き立てるオリジナル「糀ドレッシング」も新登場します。注目のスーパーフードを使用した「ベジデコサラダ®プレミアム」などいろいろな種類のベジデコサラダ®を楽しめ、テイクアウトも可能です。誕生日のお祝いやお家でのパーティーにもケーキの代わりに華やかに食卓を飾る一品になること間違いなし！
ベジデコサラダ®プレート
さらにカフェでは、野菜をまるごと楽しむため、栄養価の高い野菜の皮や葉の根元の部分を利用してつくる「ベジドロップティー」もベジデコサラダ®とともに「ホールベジセット」として提供。抗酸化作用を含む食材や、デトックス作用のある食材での「ベジドロップティー」シリーズも季節に合わせてリリースされます。店内では食スタイルデザイナーMitsukiによりセレクトされた低糖質＆グルテンフリー食材や国産大豆粉で出来た「糀すふれっど」や「大豆マドレーヌ」などオリジナル商品も販売。
コーラルピンクのベジデコサラダ®
新しいカタチのサラダを楽しみ、最新の食スタイルを体験できるカフェで自分らしい食スタイルに出逢おう！
ベジデコサラダ®カフェ
11：30Open－16：00Close（L.o１５：３０）
名古屋市中区錦３－１７－５
０５２ー９５１ー９２２０