「雑草は美しいと思えば花になり、おいしいと思えば野菜になる」。 雑草という文字のごとく、とかく邪魔者扱いされがちな道ばたに咲く植物たち。ところが少し角度を変えて眺めると、それは美しい花となり、食卓を彩る野菜となり、私たちを癒す薬草にもなってくれる存在...