今年で30年目をむかえる吉祥寺の「カレルチャペック紅茶店」。オーナーでブレンダーの山田詩子が、リーフの買い付けからデザインまでを一貫して手がけ、妥協のない商品作りで日本の紅茶トレンドをリードし続ける紅茶専門店だ。 そんな同店の隠れた逸品...