オリーブオイル、新鮮な野菜や魚介類をたっぷり使ったギリシャ料理は、世界無形文化遺産にも登録されている注目のヘルシー料理だ。「東急プラザ銀座」11階に位置する「THE APOLLO」では、銀座のダイナミックな景観とともにモダンに進化した“グリークフード”が堪能できる。