2016年4月より、「ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート&スパ」に、週末・祝日限定で、9年連続でミシュラン三つ星に輝く日本料理の名店「かんだ」の朝食が登場。すべてを最上の状態で提供できるよう、ゲストが席に着いてからお茶を煎り、手間暇かけてご飯を炊き上げている。