エスプレッソにミルクを注いで描く「ラテアート」。ハートやリーフなどさまざまなバリエーションがあり、目にするとほっこり和みますよね♪そんなラテアートが掟破りともいえる意外な方法で、さらなる進化を遂げています。・カラフルで美しいラテアート!Mason Salisburyさん(@ibrewcoffee)が投稿した写真 - 2016 4月 12 8:27午前 PDTバリスタのMason SalisburyさんがInstagram(インスタグラム)に投稿したのは、カラフルなリーフが描かれたラテアート。細かい作業が必要なのかと思いきや、その仕組みはいたってシンプル。スチームしたミルクに、食用としても安全な着色料を加えて作られているんです。Mason Salisburyさん(@ibrewcoffee)が投稿した動画 - 2016 4月 19 11:06午前 PDTこんなふうに色を使えば、一気にアートの幅が広がりそう♪今までありそうでなかった、斬新なアイデアに脱帽です。・これからトレンドの予感!?Mason Salisburyさん(@ibrewcoffee)が投稿した動画 - 2016 4月 13 12:38午後 PDTただし、美しく仕上げるにはかなりの腕が必要のよう。いくつもの色が微妙に重なり合うラテアートが真っ白なフォームに浮かぶさまは、まさにアート作品のようで、飲むのが惜しくなりそうです。これから日本でもカラフルなラテアートがトレンドになるかもしれませんね!インスタグラム(ibrewcoffee)https://www.instagram.com/ibrewcoffee/・コーヒー(まとめ)