ホテルオークラ福岡は、館内の地下1階に日本でも大変めずらしい醸造所を構え、クラフトビール「博多ドラフト」を醸造しています。今回オープンするオークラブルワリーは、醸造所に併設したレストランで、地ビールはもちろん店内に設置したピザ窯で焼く熱々のピッツァ、ビールに合う料理を提供。カジュアルなブルワリーパブで、二次会や仕事帰りの1杯にいかがですか？
クラフトビール「博多ドラフト」
ホテル地下の醸造所で造る地ビールです。ケルシュ、アルト、スタウトの3種類を常時用意されています。
【新店舗概要】
名称： 地ビール＆ピッツァ オークラブルワリー
開店日： 平成28年6月1日（水）
営業時間：17:00～22:30
定休日： 月曜日（祝日の場合は営業）
場所： ホテルオークラ福岡B1F
席数： 74席（カウンター6席含む）
●ご予約・お問い合わせ TEL.092(262)1145
【料理メニュー】
◆窯焼きピッツァ
生地にビールとビール酵母を入れ、外はパリッと中はもちもちに仕上げるミラノ風ピッツァです。薪窯同様に最高450℃まで温度が上がるガスオーブンで、短時間で焼き上げます。（トマトソース、クリームソース、チーズなど全12種類）
マルゲリータ 1,544円、カルツォーネ 2,019円、クワトロフォルマッジョ 2,257円 他
◆ペペロンチーノ風枝豆 475円
◆糸島産ソーセージとラムソーセージ 1,164円
◆生ハムとモッツァレラチーズのサラダ 950円
◆海老と茸のアヒージョ（バゲット添え）950円 他
【ドリンクメニュー】
◆クラフトビール「博多ドラフト」（全3種）
1パイント（473ml）各950円
◆カクテル各種各950円
◆ソフトドリンク594円～
※料金はすべてサービス料・税込み
ホテル醸造の地ビールと窯焼きピッツァをお楽しみください！