銀座「マキシム・ド・パリ」の元総料理長が料理を手がける同店では、テラスでこの夏BBQ気分を味わえるフレンチグリルプランをご用意。今回はラグジュアリーなBBQを楽しめるよう、料理長が熟練の技でグリルしたこだわりの肉をブロシェット(串焼き)で提供されます。
厳選された牛肉やスパイスで漬け込んだ手羽先、季節のおすすめ野菜などの美味しさを最大限に引き出すようグリルし、通常のBBQにはないフレンチの伝統的なソース“ソースベアルネーズ”、“ソースボルドレーズ”や岩塩と一緒にお召し上がり下さい。魚介では、三陸産の甘みが強い殻付きホタテや有頭海老をご用意。GENIE’S特製サラダやポテトフリットのほか、コースの最後には人気の〆料理「銀座プラチナカレー」もしくは「GENIE’S特製 フレンチラーメン」をお楽しみ頂けます。
また、今回は料理をより一層引き立てる特別なフリードリンクもご用意いたしました。モエ・エ・シャンドンの伝統を受け継ぐスパークリングワイン、シャンドン・ブリュットがフリードリンクでお楽しみ頂けます。そのほか、自家製白サングリアやワインなど、これからの季節にぴったりなドリンク揃えられています。
この機会にぜひ、GRILL & WINE GENIE‘S TOKYO季節限定の特別な料理と共に、夏のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか?
■GRILL&WINE GENIE‘S TOKYO「大人のBBQフレンチグリルプラン」メニュー概要
期間: 2016年6月1日(水)~8月31日(水)
プラン: バリュープラン ・・・¥6,800 フリードリンク2時間付き
カジュアルプラン ・・・¥8,000 フリードリンク2時間付き
ラグジュアリープラン ・・・¥9,500 フリードリンク3時間付き(料理内容はカジュアルプランと同じ)
時間: 日月火水 11:00~15:00 (LO14:00)/17:00~24:00(LO23:00)
木金土 11:00~15:00 (LO14:00)/17:00~28:00(LO27:00)
※料金は全て税込みです。
※ご予約は前日の営業時間までにお願いいたします。
ご予約・お問い合わせ: 完全予約制 TEL:03-6434-9406