世界からも注目が熱いトップパティシエの一人・德永純司が、「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」のエグゼクティブ シェフ パティシエに就任。同ホテルロビー階にある「ザ・ショップ N.Y.ラウンジ ブティック」のケーキが一新した。