京都東急ホテル「オールデイダイニング風花」は、ホテル料理顧問・三國清三シェフ監修のア・ラ・カルトメニューを7月1日(金)から販売開始する。 三國氏は、札幌グランドホテル、帝国ホテル、駐スイス日本大使館料理長、三つ星レストランでの修行を重ね、1985年...