ベルギーの高級パティスリー『DEBAILLEUL(ドゥバイヨル)』は、フランス ブルターニュ地方の伝統焼菓子をドゥバイヨル風にアレンジした新商品「PALET(パレ)」を6月29日(水)より発売しています。
「PALET(パレ)」とは、フランスで広く親しまれている平たく丸い厚焼きクッキーのこと。ドゥバイヨルではこの伝統的な焼菓子に発酵バターとフランス産小麦を使用し、ひとつひとつ丁寧に焼き上げました。味は「パレ ブール」と「パレ ショコラ」の2種類。シンプルでありながら発酵バターの芳醇で香り豊かな味わいの「パレ ブール」と、ベルギー産チョコレートを贅沢に使用した贅沢な味わいの「パレ ショコラ」を、ドゥバイヨルのイニシャル「D」をあしらったシックなデザインのパッケージに詰め合わせました。
常温で持ち歩きできるので、手土産やギフトにもぴったり。 サクサクとした食感とともに広がるバターの豊かな風味をどうぞお楽しみください!