6月に開業30周年を迎えた、ANAインターコンチネンタルホテル東京の中国料理「花梨」に、開業以来変わらぬ味を守り続けている夏季の定番メニュー、「花梨涼拌麺」(2,500円、税・サービス料別)と「担々涼拌麺」(2,700円、税・サービス料別)が登場中だ。