【Rawラムレーズンクッキーサンド】
オーガニックレーズンを使用した、プリム自家製ラムレーズンがたっぷり入ったRawラムレーズンクリームを小麦粉を使わずナッツとシードを48℃以下の熱で乾燥させたクッキーでサンドしました。
見た目以上にボリューム満点のロースイーツです。
原材料：
生カシューナッツ・ローココナッツオイル・アガベシロップ・
メイプルシロップ・オーガニックレーズン・生アーモンド・
サンフラワーシード・フラックスシード・ココナッツパウダー・
レモン・ラム酒・バニラエクストラクト・塩
(卵・乳製品・小麦粉・白砂糖不使用)
賞味期限：冷凍で約3週間
保存方法：冷凍庫にて保存
価格 ：820円(税別)
スタッフの「ラムレーズンクッキーサンドをRawで食べてみたい」という一言を受けてオーナーパティシエであるMiiが作ったところ大好評。店舗Menuの「Today's Raw Sweets Plate」でお客様にお出ししたところ、テイクアウト・オンラインストアでも販売して欲しいとのお声が多く、この度販売することが決定しました。
【ロースイーツとは】
「ロースイーツ」とはヴィーガン(完全菜食主義)のカテゴリーに含まれる、アメリカのセレブに大ヒット・大流行した加熱しない食事スタイル・RAW(生)FOOD(食事)のスイーツです。48℃以下の温度でのみ調理するため、生きたビタミンやミネラル・酵素を摂ることが出来ます。
体内に必要な良質の油分を含むオーガニックの生のナッツやココナッツオイル、その他にもローストしていないローカカオやスピルリナ、チアシードやアサイーなどのスーパーフードを材料として使用します。美容と健康に大敵の白砂糖を使用していないほか、卵・乳製品も使用しないため、アレルギーをお持ちの方でも安心してお召し上がりいただけます。
また、RAW(生)では食べられない小麦粉は使用しないため、グルテンフリースイーツであり、低糖質スイーツ。糖質制限をしているダイエット中の方やスポーツマンの方に「罪の意識を感じずにお召し上がりいただけるスイーツ」です。
人気の「メイソンジャーロースイーツ」
店名 ： La table du primeur(ラ・ターブル・プリム)
所在地 ： 東京都港区赤坂3-9-16 松葉ビルB1
電話 ： 03-3584-5201
営業時間： 火曜～金曜 11:30～17:00