ポリフェノールやキナ酸、ビタミンCが豊富で、健康に良く、尿路感染症を予防する効果もあるクランベリー。 そのクランベリーに、さらに新たな効能が見つかった。 腸内細菌を保護 医学専門誌「Advances in Nutrition」の最新号に発表されたレポートによると、クランベリーに含まれる栄養素のひとつ、ポリフェノールが新たな効能の重要なキーになっているとのこと。 ポリフェノールには抗酸化作用があるが、クランベリーに含まれるさまざまな化学物質と複合的に結びついて、抗酸化作用以外にもいろいろな効力を発揮することがわかった。 そのひとつが、腸内細菌の保護。 最近注目が集まっている腸内細菌は、人体の免疫システムや新陳代謝全般に影響を与えている [...]
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