いまや日本の家庭料理の定番となっている「麻婆豆腐」。麻婆豆腐が日本の家庭に定着したのは丸美屋「麻婆豆腐の素」のおかげであるといっても過言ではないかも。お豆腐を用意するだけで本格的な味わいがカンタンに作れる「麻婆豆腐の素」は当時、革命的な存在だった。 ...