『ドゥーパ！』は、日本唯一のDIY＆日曜大工マガジン。8月号の巻頭特集は「手作りピザ窯・パン窯で盛り上がろう」と題して、いろんな手作り窯の実例・作り方・使い方を一挙にレポートしています。
庭にピザ窯を作れば、焼きたてのおいしいピザが食べられる！
編集部がチャレンジしたドラム缶ピザ窯
・本格ナポリピッツアの焼ける窯
・住宅街でも大丈夫な、炭火仕様の窯
・キャスター付きで屋根ごと移動できる移動式の窯
・長時間楽しめる、追い焚き可能な二層式の窯
・燻製まで作れる、スモーク機能付きの窯
・お手軽に持ち運びもできる、焚火台を利用したインスタントピザ窯
などなど、本格派からライトなものまで、さまざまなタイプの窯を大紹介。
煙を減らすために、炭火でピザが焼けるようコンパクトに作り直した窯（埼玉県・Fさんの窯）
イベントやパーティーで大活躍！ 小屋っぽい作りの移動式ピザ窯（群馬県・清水さんの窯）
これも編集部がチャレンジしたタンドール窯。果たしてナンはうまく焼けるのか？
巻頭特集ではほかにも、日本に移住したフランス人が故郷のパンを焼くために作った窯、カリスマDIYerが伝授するピザ窯でおいしいフランスパンを作るレシピ＆コツ、編集部がチャレンジしてみた「ドラム缶ピザ窯」「テラコッタ鉢を使ったタンドール窯」の製作レポートなども掲載。
『ドゥーパ！ 8月号』
定価：970円（本体898円＋税）
発売日：2016年7月8日（金）（奇数月8日発売）
電子版も好評発売中
発行所：（株）学研プラス