伝統的なフランス菓子を踏襲しながらも自由な感性で生まれる、「フレデリック・カッセル」のコレクション。9月中はカッセル氏の最も得意とする「バニラ」をフィーチャー。バニラの香りをぜいたくに堪能できるコレクションを展開中だ。