他県の人間から見て、埼玉県は名産が少ないように思われるが、うなぎのかば焼きの発祥の地が浦和だったり、草加せんべいがあったりと地味に全国区の知名度を誇る食べ物が存在する。 ホルモンというと大阪を思い浮かべる人も多いかと思うが、実は埼玉の秩父も戦後に在日韓国人がホルモンを扱うお店をスタートし、今でも食肉文化が盛んな町の一つだ。 御花畑駅の近くに店を構える「高砂ホルモン 御花畑 」は地元の人の支持も厚く、ガイドブックにも良く載っている店。 知人も「秩父に行ったら絶対行け」と言っていたので、観光のついでに行ってみることにした。 住宅街にひっそりと佇む 高砂ホルモンは西武秩父駅から徒歩5分、御花畑駅から徒歩2分ほどの場所にある。 ちなみに、近 [...]
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